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山西老陈醋优良芽孢菌与醋酸菌、乳酸菌的相互作用(二)

2025-09-21  

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二氧化硫或其衍生物亚硫酸盐、焦亚硫酸盐、亚硫酸氢盐)被广泛地应用于葡萄的采摘、酿制过程中,以起到保鲜、杀菌、抗氧化、稳定的作用。从古代起,人们便使用硫磺来为葡萄酒杀菌。欧盟法律规定干红葡萄酒中SO2的

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